探尋醬香奧秘 郎酒莊園“生長養藏天地仁和”魅力無限

2019-11-23 11:47:50 來源:項城網

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“郎酒如何在保證品質的基礎上提升醬酒產量?”

“郎酒如何將自己的高品質通過媒體傳達進每個消費者的心里?”

在近日“川酒飄香·再創輝煌——全國媒體川酒產區行暨首輪小金花采風活動”的媒體座談會上,郎酒的品質主義戰略是各家媒體記者重點關注的話題。

今年初,郎酒確立了品質主義發展旗幟和品質發展路徑,品質工程建設系統推進,希望未來各方通力合作。汪俊林董事長在郎酒品質戰略大會上明確提出了品質主義戰略,并制定了品質工程生態、智力、資本三大子系統的建設路徑。

郎酒二郎基地處于”中國白酒金三角”核心區域赤水河中游的國家級優質醬酒原產地保護區古藺縣二郎鎮,當地米紅粱、生態赤水河、獨特的釀酒小氣候、赤水河谷紅砂石筑就的窖池、富含獨特微量元素的紫紅泥窖泥,共同構成釀制頂級醬酒的絕佳天然環境。

正是基于得天獨厚的自然條件,歷時十年規劃,占地10平方公里的郎酒莊園在這里拔地而起——一個根植郎酒二郎醬香原產地,集釀酒文化旅游、品鑒勾調體驗、個性私人訂制、老酒儲存、休閑觀光于一體的深度體驗基地,目前已投資上百億元。

莊園由五大生態釀酒區和儲酒區,三大天然儲酒溶洞群等構成,生動體現了郎酒“生在赤水河、長在天寶峰、養在陶壇庫、藏在天寶洞”的獨有釀造法則,也構成了郎酒醬香品質的生態基礎。

郎酒莊園從今年初3月開始接待,同時還在日漸完善。

此次參觀過程中,數十位媒體記者所到之處,更無不被眼前的山魂水魄所震撼——生在赤水河,郎酒莊園的生態釀酒區依河而建;長在天寶峰,郎酒莊園十里香廣場萬甕成山、千憶回香谷71個儲酒罐磅礴列陣;養在陶壇庫,郎酒莊園金樽堡俑立陶壇萬只;藏在天寶洞,天寶洞、地寶洞、仁和洞氣勢恢宏,獨得大自然恩寵。

時隔半年,郎酒品質研究院在今年8月成立,通過發揮產、學、研三方優勢,為郎酒的品質工程建設打造了強有力的智力系統支持。研究院下設微生態環境、糧食原料、制曲研究、釀造研究、酒體研究、制造工藝和智慧工廠七大研究中心,專項研究資金未來將增至1億元以上,中國工程院院士孫寶國等行業泰斗成為首屆專家委員。

此外,郎酒股份還在積極籌備IPO,希望借助資本市場實現社會對企業的監督,幫助企業更長遠、健康的發展。

8月20日,中國證監會四川監管局官網公布了《郎酒股份輔導備案基本情況表》。

汪俊林董事長表示,無論是郎酒莊園,品質研究院或籌備上市,實際上都在做同一件事——釀好酒。生態、智力和資本三大子系統的協調推進,共同構成了郎酒品質戰略的強大抓手。

“正心正德,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒”,2019年,是郎酒的品質元年,也是郎酒重新高速穩步、高質量發展的一年,郎酒有信心、有能力、有實力做出世界上最好的醬香老酒。

責任編輯:ERM523

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